小妞太挑食,唯独对螃蟹是真爱,百吃不腻,炒比较入味,非常下饭。
食材
1
螃蟹 5只
2
大蒜 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
蚝油 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
大蒜切米,切点葱段,下锅爆香
2
螃蟹洗净,切小块,下锅炒,蟹壳我就没切了,好像有点太大
3
加入蚝油、酱油,翻炒均匀
4
再加点料酒、盐翻炒均匀
5
加水适量开水,焖10-15分钟,螃蟹红了再过一会就好了的
7
炒螃蟹成品图
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螃蟹 5只
大蒜 适量
葱 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
料酒 适量
大蒜切米,切点葱段,下锅爆香
螃蟹洗净,切小块,下锅炒,蟹壳我就没切了,好像有点太大
加入蚝油、酱油,翻炒均匀
再加点料酒、盐翻炒均匀
加水适量开水,焖10-15分钟,螃蟹红了再过一会就好了的
炒螃蟹成品图