家家户户过年总有腊肠，现在食品安全令人担忧，不如自己做，安全料足有满意。
食材
1
肥瘦 4:6
2
或者猪肉 3:7
方法/步骤
2
切瘦肉条，也可以切丁。
3
肥瘦肉放在一起，加入所有调料均腌制几个小时。
4
腌制肠衣提前用水洗净泡软。
5
把肠衣的一端套在楼都上。
6
把腌好的肉塞到漏斗中得不说手是万能的，我一开始不想弄脏手试着用筷子塞一下真是慢，还是用手简单粗暴。
7
塞一些肉就要捋一捋下面的肠衣把塞进去的肉捋顺，别堵在一个位置。
8
管好以后用棉绳截断扎好，首尾的肠衣打结。再用针在表面戳孔。
9
挂起来在通风处晾嗮。
注意事项
1
大约十几天。
2
如果长时间储存的话就经常拿出来嗮嗮。
上一篇：翡翠鉴别最简单最直接的方法
下一篇：炉石的青玉巨兽怎么用