土豆烧鸡也是家庭常吃的一道美食，要想做饭极致美味就不是那么容易了，下面我把详细的步骤图片分享给大家。
食材
1
鸡块 300克
2
土豆 300克
3
香葱 50克
4
生姜 5克
5
红辣椒 3克
6
色拉油 10克
7
大料 5克
8
老抽 5克
方法/步骤
1
先把鸡肉切成块，把土豆的皮去掉，如图把葱切成末，加一个红辣椒。
2
把土豆切成小块，如图
3
将切好的土豆放在清水里浸泡五分钟，清洗一下，将表面的土豆淀粉清洗掉，以免以炒菜时沾锅。
4
从水中取出土豆块，沥干净水。如图
5
在锅中加入适量色拉油，开始大火加热。
6
加入大料，在油中炸出香味。
7
再加入香葱和红辣椒，炸出香味。如图
8
加入准备好的鸡块。翻炒。
9
等鸡肉稍微变色时，加入适量的老抽。
10
再加入适量的香辛料，如图
11
不断翻炒，如图
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然后加入适量的水，开始大火加热。
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等鸡肉有八成熟时，开始加入准备好的土豆，如图。
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继续加热大约三至五分钟，收汁，等土豆熟了即可出锅。
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好了，土豆烧鸡块就做好了，如图，尝一尝吧。
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