德普蒸烤箱二合一ZK45S一台
德普蒸烤箱二合一NK58B一台
食材原料一些
做测试之前，废话几句这个蒸烤箱二合一，就是能当烤箱用，能当蒸箱使，可以说，买一个产品，一举两得，这么好的事情，谁不想。简单说一下：做蒸箱的时候，它基本是用的蒸箱原理工作（加热盘）；做烤箱的时候，它基本就是烤箱原理工作（加热管+风扇）（话不能说的太死，容易砸脚，毕竟技术发展这么快，万一哪天他两就是一个工作原理呢，啊哈哈）。这款zk45s蒸烤一体机工作原理大概就是这样。
蒸的食物效果实验做食物之前，要往水箱注入三分之二左右的水。这款蒸烤箱水箱我觉得设计挺好的，不用开门就可以倒水进去，好像大多数蒸箱是要开门拿水箱去注水。
蒸海鲜蒸烤箱二合一，蒸海鲜——蒜蓉蒸扇贝，普通蒸 100℃ 15分钟，做法很简单，自己搜一下就行了，口感这块不好评价，毕竟不是在海边，扇贝新鲜度就没法保证。
蒸烤箱二合一蒸的安全吗？在选购蒸箱的时候，最在乎的就是出水系统和保护措施做的怎么样，要不你买回来这么大件这么贵的蒸箱，没用几天，发现在工作过程中，水从蒸箱出来，天天侵泡橱柜，也是够糟心的。蒸烤箱二合一也不例外，蒸的过程中，保护措施也必须做到位。这款蒸烤箱二合一，蒸的原理，跟蒸箱一样。在蒸的过程中，不会担心有水流出来，水箱往加热盘的注的水始终不会超过加热盘，冷凝水也是会顺着四壁流入加热盘中。蒸完之后，大概过一会，四壁残留的冷凝水也很少（小窍门，蒸完东西不想清洁，不要马上关门，等一会你就发现蒸烤箱里边的水基本没有了，简单擦一下就可以了 ）。
烤效果实验豆沙排包食材：高筋面粉200g、砂糖80g、奶粉12g、水152g、酵母4g、鸡蛋1个、面乳4g、黄油74g、盐6g、豆沙馅适量。做法也不说了，毕竟不是写食谱，也有时间更新，这个步骤就是跟豆沙面包一样，只是个数做的比较多。
大吐司 烘焙烤 166℃ 35min 食材同豆沙排包（无豆沙馅）。看大吐司上色程度，可以判断出来，蒸烤箱在烘焙的时候，腔内温度基本是均匀分布。
蒸烤箱散热性嵌入式烤箱在工作的时候，最注重的就是散热性和隔热性，如果做不好，会有一定的安全隐患。一般蒸烤箱二合一产品散热，基本都是前置散热，三层钢化玻璃。散热性能，还是不错的。
其他蒸烤一体机烹饪效果用nk58b蒸烤一体机做蒸米饭，蒸虾，烤蛋挞，嫩烤猪排，烤鸡翅，烹饪效果也是不错的。在烤的过程中，散热系统做的也不错。
有时间我在扩充一下，在加些蒸烤箱二合一做其他烘焙食物的效果怎么样吧，后边写的有点草，时间有点紧，见谅。
想做烘焙大人，谨慎选购蒸烤箱二合一
蒸烤箱对于大多数家庭够用，买不买主要看个人。