清炒家常大白菜，做法并不难，每个人都会，但具体炒出口味如何，因人而异。因此，今天我想给大家分享我的清炒家常大白菜的做法，步骤见如下。
食材
1
大白菜 一斤
2
陈醋 少量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
味精 少量
方法/步骤
1
备用，两棵大白菜。
2
为干净着想，一片一片，剥开洗净。
3
然后将枝·叶分开切好。
4
锅热放油，将白菜枝下锅翻炒至发软。
5
然后将叶下锅，放入盐，翻炒。
6
接着放入少量陈醋·味精，适量生抽，翻炒至均匀便可。
7
最后，一道色泽诱人，香而开胃的大白菜就完成了。
注意事项
1
这道大白菜，在炒的过程不可太久，太久会使叶子失去色泽，变得干枯而没水分。
2
我炒得这道大白菜，清脆爽口，色泽没变。吃起来鲜脆，入口清甜。
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