周末我躲在家里，漫不经心地研习烘焙书籍，眼睛盯着书脑子却不知游离去了何方，想着哪个商场打折会比较低，过年给自己添置什么新衣，要不要出去玩玩？ 某人看我一本正经研究了很久，还以为我要有什么大制作，结果，挑来选去找了一款最简单的蜂蜜小蛋糕，也许愈是最简单的操作性才愈强，那些花里胡哨的又有多少是成功的呢，这款看似配料简单，味道却饱满浑厚。 就象生活，越简单越平淡，才越真实有滋味。 很简单很简单的做法，很适合新手操作。
工具/原料
1
玉米油 20克
2
蜂蜜 30克
3
全蛋 2个
4
细砂糖 20克
5
低粉 50克
步骤/方法
1
油里加入蜂蜜用微波炉或隔水加热搅拌均匀备用；
2
蛋打散，加入糖混合，打至打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉，蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可；
3
打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉，蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可；
4
然后筛入面粉，加入蜂蜜油液，拌匀；
5
将面糊装进裱花袋挤入小纸模内，入180度预热的烤箱，15-20分钟左右
注意事项
这样就完成了，没有用泡打粉，完全靠鸡蛋自身起发的，所以健康。
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