昨天晚上吃烧烤，弄了好多东西，吃到最后撑得难受，以后可是要记住教训，不能吃太饱了！因为准备的东西多，所以吃剩了好多，今天得赶紧处理掉。于是在剩下的食材里，弄出了这道菜，还别说，很入味，很好吃哦！
方法/步骤
1
平菇，猪肉洗净，豆腐切小片。
2
锅里热油，加入猪肉片煎（有点肥，煎点油出来）。
3
加入豆腐片煎。
4
煎至四面金黄为止。
5
把豆腐和猪肉靠边，加入平菇翻炒。
6
平菇翻炒至软，加入半勺盐和适量酱油，加水稍淹过食材，加盖烧。
7
烧至水较少时，加入葱花出锅即可。
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