菜花，又有营养，又好吃，做法也很简单，看一下家常干锅菜花的做法。
食材
1
菜花 1个
2
五花肉 1小块
3
红辣椒/青辣椒 3根
4
盐 适量
5
葱 1根
6
大料 适量
方法/步骤
1
把菜花掰成小块，并清洗一下。再用烧开的水过一下。
2
把肉切成薄片，葱切好。往锅里倒少量油。
3
油热，放肉出一下油，放葱、红辣椒，大料煸炒。
4
最后放菜花大火炒，少量的放一点水，尽量干一点。
注意事项
1
不可以用水炖，大火炒
2
不要时间太长
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