豌豆煮千张是一道很鲜美爽口的家常菜,下面我把这道菜的做法分享给大家
食材
1
千张 1张
2
豌豆 20g
3
盐 适量
4
香葱 少许
方法/步骤
1
千张洗干净,切成丝
2
豌豆洗干净,沥干水分,香葱洗净切末
3
锅烧热,加入适量油,将豌豆放入锅中炒至翠绿色豌豆如果还有水分容易迸油,小火炒
4
将千张放入锅中翻炒
5
锅中加入一勺水,大火烧开
6
撒入葱末、盐翻炒几下,出锅
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