面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
食材
1
面粉（普通面粉即可） 430
2
酵母 4克
3
鸡蛋 1个
4
纯牛奶 225ML
5
花生油（炒过的） 1大勺
6
盐（不要太多） 1小勺
7
白糖（根据自己口味） 1大勺
方法/步骤
1
准备好所需的材料，将面包机的面包桶拿出来，安装好搅拌棒。在用面包机的时候一般的操作都是将面包桶拿出来，这样可以避免往里面放各种材料的时候不慎掉落入面包桶与面包机的内壁之间，影响到面包机的正常工作。懒人可忽略
2
依次放入牛奶一袋，鸡蛋1个，食用盐一小勺，白糖一大勺。
3
放入普通的面粉，大约满桶3分之2，即可。面粉上面倒入酵母4克。安装面包桶，找到合面功能，打开合面。当合成面团时(大约2分钟左右）如下图，长按暂停键恢复到初始状态。放入黄油（没有黄油。可以炒熟的花生油，生的花生油有味道）一勺。
4
按松软面包。选择深色 开始即可，大约3小时零5分钟烤熟
注意事项
1
建议 花生油加热后倒入，特别是冬天，天气冷不容易发酵。
2
没有黄油代替方案就是用炸过的或者烧开过的花生油。切记
3
技巧，和面时间可以适当加长，面包更加松软。没时间可以忽略
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