猪肚、木耳、冬笋分别切丝锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油
食材
1
猪肚 400克
2
黑木耳 适量
3
冬笋 适量
4
姜 5克
5
食盐 6克
6
酱油 5克
7
鸡精 2克
8
香油 2克
9
料酒 5克
10
胡椒粉 3克
11
淀粉 适量
步骤/方法
1
猪肚、木耳、冬笋分别切丝
2
锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油
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