用几样最简单的食材，就能做出可口的酸辣汤，方法很简单，学会只是分分钟的事。
食材
1
西红柿 1个
2
鸭血 少量
3
鸡蛋 2个
4
榨菜 1 份
5
葱 1根
6
定粉 2勺
7
水豆腐 1盒
8
姜 1片
方法/步骤
1
先把清洗好的西红柿切成小块，葱也切好备用。
2
将西红柿倒入油锅里，翻炒成和番茄酱差不多，就把葱放进去，然后加入热水煮开。
3
煮开后先加些盐，把切好的鸭血放入锅里煮2分钟。
4
接着把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌开后，在倒入锅里用筷子轻轻的搅拌几下。
5
若是喜欢放豆腐，建议用这种盒子装的豆腐，这种豆腐特别嫩滑好吃。但是放进去时，不要使劲搅和，否则很容易碎的。
6
豆腐放好后，就要放入榨菜，还有油炸辣椒面。
7
接着在倒入醋，然后取2勺子（小勺子）的藕粉，放入碗里加点凉水搅拌开，再倒入锅里，用勺子在锅里多搅拌几次，然后试试咸淡，没问题的话，放入切好的蒜头就可以出锅了。
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