牛奶清补凉（甜品）是四季皆宜食用的一种甜品，很远就能够闻到浓浓的奶香，吃起来香甜可口；不仅如此，牛奶清补凉还有清热解毒、美容养颜的功效。本经验食材分量为3-4碗（250ml/碗），大家根据用量来酌情增加或减少。
食材
1
桂圆肉（龙眼干） 15g
2
红枣 50g
3
莲子 15-20粒链子
4
薏米 3/4杯
5
白木耳 20g
6
牛奶 250ml
7
白砂糖 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
用电饭锅杯子取3/4杯薏米；放入10-15粒大红枣（大概50g)；取15-20粒干莲子。
2
将以上材料放入一起，加入清水，清洗干净。
3
取10g白木耳，干的白木耳很轻，所以只要10g就可以了。干的白木耳看上去很少，经过水洗体积会膨胀几倍，不要放太多。干的放入巴掌那么大就可以了。白木耳需要将黄色的根部（图中水龙头冲洗的黄色部分）除去。
4
剥20个桂圆肉（约15g)
5
将材料全部入锅，加入适量的清水，比煮粥（稀饭）水用量稍多一些。
6
如果使用电磁炉，2100W约3分钟，三分钟之后用1600W，大概煮1个小时，煮到几乎无汤水的状态。
7
根据个人口味加入适量的蔗糖，加入纯牛奶250ml
8
搅拌煮沸即可，千万不要煮太久，否则牛奶的营养会被高温破坏，也会失去奶香味。
9
这就是楼主的作品，如有不足，请大家多多指教！
注意事项
水的用量和煲煮的时间一定要把握好
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