今天教大家怎么做面包
工具/原料
1
面
2
鸡蛋
方法/步骤
1
面粉里边打入一个鸡蛋,加.入白砂糖和淡奶油。搅拌成絮状。
2
加入干酵母适量的水揉成团。通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。
4
将面团滚圆,放在温度出进行发酵。发酵至两倍大。
5
取出排气,分割成小份,取一份面团擀成椭圆状。从宽的那一头割一个小口子,慢慢的卷起来。
6
依次做好所有的面包。放在温暖处进行二次发酵至两倍大,表面刷一层蛋液,烤箱1 65度25分钟。最后出炉。
面
鸡蛋
面粉里边打入一个鸡蛋,加.入白砂糖和淡奶油。搅拌成絮状。
加入干酵母适量的水揉成团。通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。
将面团滚圆,放在温度出进行发酵。发酵至两倍大。
取出排气,分割成小份,取一份面团擀成椭圆状。从宽的那一头割一个小口子,慢慢的卷起来。
依次做好所有的面包。放在温暖处进行二次发酵至两倍大,表面刷一层蛋液,烤箱1 65度25分钟。最后出炉。