河蚌咸肉炖豆腐的做法
工具/原料
豆腐５００克，咸肉２００克，河蚌５００克，青菜２００克
葱１０克，姜１０克，胡椒粉１茶匙（５克）
方法/步骤
1
豆腐洗净后切片
2
咸肉洗净后，切片
3
河蚌洗净后切小段
4
锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色
5
锅中放油３０ml，下入葱姜切好的末爆香
6
再放入咸肉翻炒出肉油
7
接着放入适量的水
8
放入河蚌
9
豆腐也一并放入
10
锅中用中火慢慢煮出浓汤，用铲子将油末去掉，
11
放入青菜
12
青菜熟后即可放入胡椒粉出锅
下一篇：农村生活供水设备用哪种好？