蛋糕培训：千层蛋糕做法

植脂淡奶 180克

油 250克

蜂蜜 50克

鸡蛋 11个

低粉 300克

将主料倒入盒内拌匀

将低粉拌匀

将所有的材料放入机桶内打至气泡细密

面糊，打发部分拌匀，打一半入烤盆，入炉烤，上火210°C，下火160°C，烤12分钟之后，倒入另一半，再烤几分钟。

出炉放凉后，抹上奶油一分为二，叠好，再一分为三，其中一块抹奶油，两块叠好，切好成三角形即可。

注意：粉要过筛，第一部的油要完全拌至融入其他部分。

注意：第二次入炉时，底下要垫一个烤盘。