喧嚣的都市、忙碌的工作、紧张的节奏、虚幻的网络世界让你总想找个地方放松放松。周末、休闲、拍拖去哪里？想为自己或者自己心爱的人做一款心仪的蛋糕吗？那就跟着我下面的制作一起来做吧！
食材
1
鸡蛋 4个
2
牛奶 60克
3
色拉油 50克
4
盐 2克
5
低筋面粉 100克
6
塔塔纷 2克
7
白糖 120克
8
奶油 100克
方法/步骤
1
先把鸡蛋，蛋黄和蛋清分开这个是蛋清，蛋黄和糖
2
把蛋清打发，加入2克塔塔粉，60克糖在打发过程中分三次加入
3
蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌，在加入50克色拉油（我放入是花生油），50克牛奶，搅拌均匀，然后让面粉过筛，过筛后充分搅拌，做成蛋黄糊。
4
蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起，要把打发的蛋清分三次搅拌
5
搅拌后放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震动几下。目的消泡
6
180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模，蛋糕胚子就做好了。（这个是戚风蛋糕体）
7
裱花先把蛋糕切开
9
在表层涂抹奶油
10
最后上面的装饰就自己发挥想象了
上一篇：想学西餐去哪里
下一篇：学习西餐技术去哪里好？