食材
1
黄豆芽 250克
2
金蚝 2-3只
3
火腿 一块
4
泡发的香菇 3朵
5
红萝卜 1根
6
蒜蓉 若干
7
姜蓉 若干
8
葱花 一把
9
酱油 少许
方法/步骤
1
把所有的材料切成小方块以备将来使用。传统的豆芽，牡蛎松，是用豆芽做的，但是我不喜欢豆芽，所以我把它改成绿豆芽。
2
家里只有一些蚝油，所以我把蘑菇和胡萝卜丁放进蚝油里炖了尝。
3
然后用姜蒜末起锅，开始炒。炒的过程中芽菜会出水，所以你得不停地翻炒，直到汤汁收干。
4
再加入焖好的香菇红萝卜丁继续翻炒
5
等酱汁干了，撒上洋葱，翻炒两次，就可以出锅了。
6
这道菜用生菜包着。如果你不吃生菜，你会尝到很好的味道。
上一篇：家常凉菜：[1]蜇丝拌黄瓜
下一篇：夜景建筑摄影视频教程