分享一个黑米发糕的做法。
食材
1
面粉 500克
2
黑米粉 100克
3
牛奶 350克
4
酵母 5克
5
白糖 70克
方法/步骤
1
把白糖放到牛奶里搅拌均匀。
2
倒入酵母粉。搅开。
3
倒入黑米粉。
4
搅拌。
5
和成面团。
6
模具低刷油。
7
放入面团。拿到温暖的地方发酵至两倍大。
8
上边放大枣。上锅蒸30分钟。就可以了。
注意事项
关火记得焖五分钟再起锅。
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