端午节是中国人重要的节日之一。也是为数不同能让人感受到传统文化的节日，比如：艾草，早起去江河中洗手，对于吃货来说，最重要的文化传承莫过于粽子。包粽子要实践几次才能包到一起。质量互变。多做了手艺就会精湛。 节日即将来临，按照家里的习惯，先包些粽子预热一下节日气氛。正好小高在和田买了地，种了一园子300亩大枣，使得我们有幸在帝都也能吃到和田大枣。枣是粽子的标配！个人觉得，用杏代替枣做粽子，非常的好。 建议您自己试一试，有手工劳动，吃起来比买的要香好多！
食材
1
江米 1000g
2
大枣 200g
3
粽叶 100g
方法/步骤
1
粽子叶买回后清洗一下，用冷水浸泡2-3个小时后,用开水烫叶子
2
在超市买的东北圆粒江米2斤，东北米质量经得起考验。
3
用冷水浸泡12小时
4
粽子叶用开水煮10分钟后清洗一下，放在凉水中浸泡使用
5
放粽子叶对折后放入江米
6
放入洗好的和田大枣，根据个人习惯调整放入的枣的数量，一般2-3个
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用折叠后上面的叶子盖住江米，处理好余下的部分
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用线绳捆起来。麻麻包的时候用的是马连草，我们自己嫌麻烦就直接用线绳捆上了。
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2斤江米，包出来一大盆
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放到蒸锅里煮1小时。
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拿出来凉一下。可以动冰箱里保存。
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自己做的，除了放枣，还做了一些放杏的，也非常非常的好吃。
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我们的习惯是沾白糖吃
注意事项
六月份适合吃粽子