可以当零嘴又可以当菜吃，这满满的胶原蛋白。
食材
1
猪蹄膀 300克
2
鸡爪 300克
3
大蒜 10颗
4
大葱 2段
5
干辣椒 10个
6
生姜 4片
7
八角 2颗
8
香叶 4片
9
桂皮 3条
10
白糖 1勺
11
花椒 15粒
步骤/方法
1
鸡爪、猪脚过开水（去味去脏）后，冷水冲洗滤干，将鸡爪尖去掉。
2
如图准备，可以在超市买到配好的卤料包。
3
先后将姜、大蒜、大葱、香叶八角桂皮花椒、干辣椒、白糖放锅里炒，接着把鸡爪猪脚放锅里一起拌炒出香味，然后放老抽（为了上色好看，没放盐，多放了老抽）。
4
加水，水量没过肉刚刚好，盖上锅盖就开始煮30分钟，中间记得可以去搅拌一下。
5
水煮干就可以出锅，单独把鸡爪猪脚挑出来（水快干的时候可要小心，一不留意就容易烧糊）