今年的腊八离我们越来越近了,很多朋友因为不会做,都会出去专门吃腊八粥,或者有的朋友即使会做,也只是放些大枣、花生、桂圆等,不是很正宗,下面我就跟大家分享一下如何在家做腊八粥吧。
食材
1
莲子 适量
2
百合 适量
3
红豆 适量
4
薏米 适量
5
黑豆 适量
6
大米 适量
7
小米 适量
8
小玉米茬 适量
9
干枣 适量
10
枸杞 适量
11
紫米 适量
方法/步骤
2
大米、小米、紫米、小玉米茬放在一起,洗净后浸泡三个小时左右;
3
砂锅里放适量水,把浸泡好的食材投到里面,同时放入洗净的干枣和枸杞,大火烧开后转小火慢慢熬煮;
4
直至里面食材全部熟烂关火;
5
趁热盛一碗,暖暖地吃吧!
6
搭配花生米和腊八蒜,寒冷的冬日里,真的很暖心。
注意事项
喜欢甜的友们在熬煮的时候可以放入冰糖。食材可以随意投放,家里就找出这么多了。
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