红豆含丰富的蛋白质和膳食纤维,膳食纤维含量高的红豆能把肠道的垃圾排出,减少腹部赘肉,经常吃枣,美容养颜,两者搭配在一起,能帮助人们补充铁元素,还能补血。
食材
1
红枣 半斤
2
红豆 半斤
3
红糖 适量
4
红薯 个
方法/步骤
1
红豆提前用温水浸泡1天，洗净沥干水分，红薯洗净去皮切块，和红豆一块放温水锅里煮，大约半个小时左右，红豆要煮烂一点。
2
红枣洗净，放在另一个锅里煮多半个小时，看到枣子有点脱皮，就可以熄火。
3
把枣皮和枣核一个个剥掉，方便有宝宝的吃。
4
把煮熟的红豆和红薯捞出来，和枣泥放在一起，再放适量红糖，用筷子搅拌均匀，多转几圈，直到馅捣碎为止。
5
把酵母粉放在温水里搅拌均匀，再放在面粉里揉成团，放在一边，等膨胀到2倍大时，取出面团，在面板上揉几下，把空气排出来，再静止醒发几分钟在揉面，把面揉成几个长条，每个长条切一些小块，如下图所示。
6
把每个小块用手心转几圈，在面板上用手心按压成一个个小圆团，在用擀面杖擀成一个个薄薄的圆面皮，把面皮放在手心，用筷子把馅放皮中间。
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再用手沿边缘一圈捏成花，就像下图所示，包子就这样包好了，放蒸锅上先大火蒸15分钟，在小火蒸几分钟就好了。
8
蒸好后，要停几分钟在掀盖，把包子拾出来。好吃的包子就这样大功告成了。
注意事项
1
这些是我在日常生活中实践过的，希望能给姐妹们一些帮助。
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