魔芋豆腐是一种非常难得的具有保健价值和医疗效果的魔力食品，它富含丰富的维生素、植物纤维、甘露糖酐，是减肥和保护肠胃非常好的食品，怎么做才好吃呢？
食材
1
魔芋豆腐 600g
2
肥肉 200g
3
姜末 100g
4
蒜末 50g
5
干辣椒皮 50g
方法/步骤
1
将魔芋豆腐洗净切成厚片，肥肉切成片，干辣椒、生姜、大蒜洗净切成末；
2
将肉倒入锅中，翻炒出油；
3
加入姜末，炒出香味；
4
加入大蒜末；
5
放入豌豆酱炒出香味；
6
加入适量冷水；
7
将魔芋豆腐加入水中；
8
加入切好的干辣椒末；
9
加入适量麻辣鲜；
10
加入适量鸡精；
11
用火锅将魔芋豆腐盛好，边炖边吃，味道非常好。