之前一直小火，在煮的时候才中火。做出来以后放凉了更好吃。
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 1听
3
油 5克
4
盐 2克
5
料酒 10毫升
6
生抽 5克
7
生姜 1块
8
小葱 1颗
9
老抽 10g
步骤/方法
1
将洗净的鸡中翅晾干以后在表面划几条横杠，这样方便入味。
2
将划好的鸡中翅放在碗里依次加入葱，姜，生抽，老抽进行腌制。
3
上一步弄好以后抓匀用保鲜膜把它密封好。静置十分钟，让它充分吸收，如果是热天，时间又允许得情况下可以放在冰箱得保鲜室静置一个小时，这样味道更香。
4
锅里放油可以在油里放一点白糖，（放入白糖是为了上色，）
6
锅里没有油，放入可乐，可乐刚好淹过鸡翅就好了。然后中火煮，煮至汁水粘稠发泡就可以盛起来装盘了，全程我没有放盐，因为老抽有盐味，也可以根据自己的喜好放入盐或者辣椒，花椒之类的。
7
盛出以后你会发现加入白糖之后得颜色很亮，撒上一点葱花做点缀，会很好看得。（不过因为我做得是咸甜鲜味的，撒得葱花只能做装饰，不能吃，不然味道怪怪的。哈哈哈哈）
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