有时候上班回到家，人已经很累了，看看冰箱什么东西也没有，只有几根火腿和鸡蛋孤零零的呆在那儿，好吧，就来这个菜吧。
工具/原料
1
火腿一根
2
鸡蛋2只
3
葱2根
方法/步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打散在碗中
3
火腿切成末也到入碗中
4
加入小葱末
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搅拌好
6
锅中倒油
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倒入鸡蛋火腿液
8
搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可。
注意事项
1
1，火腿中原本有盐了，不用放盐
2
2，为了去腥可以少滴些料酒
3
3，此菜适合就粥，下酒，包入馒头中也是不错的选择。
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