第一次吃螃蟹不知道如何下手,教小白如何吃螃蟹。
工具/原料
1
刀具
2
调料
方法/步骤
1
用刀具或手肢解开螃蟹的螯和八条腿,别急着吃,等放凉了才容易取出其中的肉
2
掰开蟹脐,细品蟹黄或蟹膏。这是螃蟹的精华所在,一定要细细品味才能感受其中的美味
3
掰开蟹壳,清除蟹胃,即蟹壳里三角形的骨质小包,然后吮吸蟹壳上面的蟹黄
4
清除蟹身上的蟹腮、蟹肠等物,因为这些地方可能含有不干净的泥沙或赃物。然后将蟹身一分为二,蘸上调料就可以享用了
注意事项
螃蟹不能和柿子、茶叶共食,容易导致积食、呕吐等症状