买的山楂卷有时候感觉不是很香,那么何不自己来做一做呢。
食材
1
鲜山楂 500g
2
白糖粉 250g
方法/步骤
1
将500g山楂洗净,去核,放在笼屉里蒸大概10分钟取出;
2
用勺子把山楂碾成酱,加入250g白糖和少许水,搅拌均匀,,再蒸三分钟,取出;
3
把2 中取出的山楂酱均匀的抹在盘子底部,要薄薄一层。
4
放在阴凉通风的地方晾两天。晾干后揭下来,切丝或者条,即成开胃的山楂条了。
注意事项
弄山楂酱的时候一定要均匀,否则就成了甜不甜酸不酸了
鲜山楂 500g
白糖粉 250g
将500g山楂洗净,去核,放在笼屉里蒸大概10分钟取出;
用勺子把山楂碾成酱,加入250g白糖和少许水,搅拌均匀,,再蒸三分钟,取出;
把2 中取出的山楂酱均匀的抹在盘子底部,要薄薄一层。
放在阴凉通风的地方晾两天。晾干后揭下来,切丝或者条,即成开胃的山楂条了。
弄山楂酱的时候一定要均匀,否则就成了甜不甜酸不酸了