银鱼菌菇鸡蛋汤的新做法,你会吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1、菌菇洗净沥干水分备用。
2
2、银鱼洗净沥干水分备用。
3
3、鸡蛋加少许盐打发备用。
4
4、热锅冷油,放入菌菇翻炒。
5
5、放入银鱼继续翻炒。
6
6、这时菌菇会出很多水,想汤多点的可再加适量的水大火煮3分钟。
7
7、加入少许的盐和鱼露调味,将准备好的蛋液顺着铲子倒入, 让它形成漂亮的蛋花, 再关火即可。
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参见步骤 适量
1、菌菇洗净沥干水分备用。
2、银鱼洗净沥干水分备用。
3、鸡蛋加少许盐打发备用。
4、热锅冷油,放入菌菇翻炒。
5、放入银鱼继续翻炒。
6、这时菌菇会出很多水,想汤多点的可再加适量的水大火煮3分钟。
7、加入少许的盐和鱼露调味,将准备好的蛋液顺着铲子倒入, 让它形成漂亮的蛋花, 再关火即可。