西洋参是原产于美国、加拿大等国家的野生人参，人们通常称其为花旗参，这种人参的营养价值很高。西洋参能改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化;增强体质：抗缺氧，抗疲劳，耐高温，耐寒，耐饥渴;促进造血;镇静;降血糖;增强免疫力；“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，历来为诸代医家所推崇。 党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。
食材
1
乌鸡肉 2两
2
洋参片 适量
3
红枣 适量
方法/步骤
1
党参 枸杞 红枣 西洋参片 姜片各适量。乌鸡肉2两用水过透，放入蒸杯。把党参 枸杞 红枣 西洋参片 姜片放入蒸杯。
2
汤杯内加入适量的水和盐，盖上蒸杯盖。蒸锅内加足水大火烧开，转小火放入蒸杯蒸120分钟即成。