据说每一个吃货都有一段失败的烘焙史!!没关系,蛋糕做不成,那就做发糕呀!无需烤箱,用蒸锅半小时搞定。做法虽简单,味道可不比奶油蛋糕差噢!一起来做一个好吃的玉米南瓜发糕吧。
食材
1
玉米面 100g
2
面粉 200g
3
南瓜 100g
4
牛奶 100g
5
酵母粉 适量
6
大枣 适量
7
枸杞 适量
8
葡萄干 适量
9
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
1.大枣去核,葡萄干,枸杞洗净晾干。
2
2.面粉和玉米粉混合,加入白糖、酵母粉,倒入牛奶和成面团
4
4.取一半面团擀成个大厚饼,铺上一层红豆馅,一层葡萄干
5
5.剩下的面团也擀成一个大厚面饼盖在放了馅的面饼上
6
6.最后放一上层红枣,上锅大火蒸半小时即可。
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