红糖发糕是一种从古时候流传下来的糕点，味道甜而不腻，深受人们喜爱。下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做红糖发糕。
食材
1
低筋面粉 200克
2
鸡蛋 1个
3
红糖 60克
4
酵母 3克
方法/步骤
1
60克红糖+3克酵母+适量温水后搅拌成糖水。
2
200克低筋面粉+1个鸡蛋+糖水搅拌成面糊。
3
容器内刷油后倒入面糊。
4
摆上红枣，放入温水锅中。
5
醒发两小时至两倍大。
6
开火蒸半小时，关火焖五分钟。
7
出锅装盘即可。
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