多语言展示
当前在线:933今日阅读:138今日分享:33

简单的抹茶曲奇饼干的制作方法

今天阳光明媚,早上出门太阳晒在脸上,真是暖暖的,让人感觉春天真的到了。 抓住这短暂温暖的春天,做点小饼干,喝杯红茶,别提多惬意了吧。
食材
1

黄油 75克

2

低筋面粉 96克

3

糖粉 40克

4

全蛋液 15毫升

5

牛奶或淡奶油 15毫升

6

抹茶粉 6克

方法/步骤
1

黄油室温软化,加入糖粉。

2

打发到颜色发白,轻盈如羽毛状。

3

加入蛋液,继续搅打,待蛋液和黄油混合均匀。

4

加入淡奶油,继续搅打,使之混合均匀。

5

面粉和抹茶粉一起用面粉筛筛入搅打好的黄油中,用橡皮刮刀翻拌或者切拌均匀。

6

花袋放入曲奇花嘴,面糊装裱花袋。

7

烤盘上垫油纸或者硅胶垫,在烤盘上挤出花型,烤箱预热180度烤8分钟,转145度8分钟。

注意事项

烘烤时间根据曲奇的大小调节烤箱的温度合和时间。

推荐信息