胡萝卜快切方法

有没有喜欢吃胡萝卜的朋友？我和4岁的儿子就非常喜欢吃胡萝卜炒肉片，带一点点汤汁那种，浓浓的胡萝卜味很下饭。市面上卖的胡萝卜都是那种大大的，硬梆梆的，用刀切的很费劲，厚薄还不均匀，擦成丝的话水分丢失影响口感。一次在刨苹果皮时灵光一现想到了一个，经过多次实践后，效果非常满意。准备工具和食材：一根大的胡萝卜，一个大点的盘子，一个小瓜刨（我家的是这种，几块钱买的）刨片：以上工具和食物洗干净，左手抓住胡萝卜，右手拿着小瓜刨，将胡萝卜外皮去掉，之后朝胡萝卜一段开始刨，胡萝卜片要长点薄点，下刨下端就留长点下刨时手轻点,刨出来的片就会又长又薄，反之亦然。如此这般，胡萝卜片厚薄均匀，还带点微卷，水分不丢失，非常漂亮。