生活中多彩的,在饮食上也要多彩,在用刀来切蔬菜的时候,就是多彩的生活,怎样用刀来切胡萝卜条呢?
工具/原料
1
胡萝卜
2
菜刀菜板
方法/步骤
1
将胡萝卜切成胡萝卜薄片,
2
用手将胡萝卜薄片码好,
3
左手要按住码好的胡萝卜薄片,
4
右手握刀均匀的下刀,
5
左手配合右手均匀的向后退,左手指的背要紧靠在刀背上,
6
在切刀尾段的时候就要轻轻的下刀。这样胡萝卜片就用刀切成胡萝卜条了。
注意事项
用刀切刀尾段的时候要注意用刀的安全。
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