蛋炒饭人人都会吵，但是能吵得营养丰富美味可口的人却很少，跟着我学，成为厨房小能手
食材
1
大米饭 适量
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 1个
4
生菜 1颗
5
蒜末 少许
6
生姜丝 少许
7
瘦肉末 少许
8
鸡精 少许
9
盐 少许
10
食用油 少许
11
料酒 少许
12
盐 少许
方法/步骤
1
材料准备
2
将西红柿洗净切成小丁 鸡蛋打散入碗中 放一点点盐搅拌一下 把瘦肉切成末 把生菜 姜 蒜 都切好准备
3
锅里放油烧热后倒入姜蒜
4
出来香味 倒入肉末翻炒
5
5.放入少许盐翻炒
6
翻炒几下后 倒入西红柿翻炒
7
倒入鸡蛋后要慢慢的翻炒 这时要用小火
8
倒入料酒
9
倒入米饭
10
在翻炒几下
11
放入鸡精和生菜 关火 翻炒几下
12
香喷喷的西红柿蛋炒饭完成了
注意事项
肉末炒到有一点黄色是就要关到小火 西红柿蛋炒饭盐要少许 炒饭的过程中不需要放水或者是凉开水