姜，可以说是平民食材中的珍宝，除了用于搭配各种美食外，它还能作为主角治疗各种身体的疾病；冬天快到了，冲上一杯暖暖的姜茶，可以帮助祛风寒邪气，预防风寒感冒。而英国人早已把喝姜茶当成每日的习惯，做法简单
食材
1
英国红茶茶叶 1撮
2
生姜 3片
3
红糖 3小勺
4
水 适量
方法/步骤
1
生姜洗干净，切下三小片，切条
2
放入锅中，加入适量水，倒入红糖，慢火煮滚
3
水滚后倒入红茶茶叶，如无英国红茶，其他的红茶均可以代替，继续滚上一分钟即可熄火
4
倒入杯中慢慢品尝，配上牛油曲奇，将是最佳的下午茶组合
5
剩下的茶渣可以加入水和红糖重复使用。
下一篇：半抹好茶司康的做法