疙瘩汤，别看其不漂亮的名字，但是做出来的成品，可是会让你眼前一亮哦，今天给大家带来的是疙瘩汤最简单的做法，不过也可以根据个人口味添加些材料进去，比如香菇，西红柿之类的，会让味道更加的鲜香哦，好了，废话不多说了，一块去看看疙瘩汤这道幼儿食谱的做法吧！
工具/原料
面粉200g，葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
步骤/方法
1
将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2
在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块
3
水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底
4
加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
5
提示：1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
注意事项
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。