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欧尼酱
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蛋黄焗锅巴的做法
蛋黄局锅巴是一道不错的小吃,作为冷菜,点心都不错
食材
1
锅巴 200g
2
咸蛋黄 4个
3
色拉油 适量
方法/步骤
1
咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄碾碎,锅巴掰成小块。
2
锅里放油,先把锅巴炸一下,装盘。
3
锅内留少许油,把蛋黄倒入,炒至起沫,。
4
倒入锅巴,炒匀即可装盘。
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