香葱和苏打是非常受欢迎的口味，小时候就很爱吃，最近发现，香葱和奶酪搭档口味也是非常香浓，是新兴的很受欢迎的饼干呢，最初是在爱和自由的博客里看到的，她用了黄金芝士粉来做饼干，颜色很惊艳，但因为手头没有，所以又搜索了些方子，发现切达奶酪也可以做，所以就开工喽
食材
1
黄油 60g
2
糖粉 30g
3
鸡蛋液 15g
4
低筋面粉 83g
5
切达奶酪 2片
6
盐 1/4 小勺
7
香葱 适量
方法/步骤
1
将室温软化的黄油里加入糖粉和盐拌匀后
2
加入切达奶酪，不需要融化
3
用打蛋器打至顺滑，奶酪没有完全融化也没关系
4
加入蛋液搅匀
5
低筋面粉过筛
6
将过筛后的面粉倒入盆中
7
加入洗净沥干水份，切成碎末的葱
8
拌匀成面团
9
将面团放在保鲜膜上，整理成圆柱状，入冰箱冷藏定型
10
切成0.3cm的饼干胚
11
放在铺在油纸的烤盘中
12
入预热180℃的烤箱，中上层（五层的烤箱自上而下第二层），上下火，10分钟。
13
烤至表面有金黄色的芝士点时，出炉，移至烤网上晾凉后密封保存。
注意事项
1
新鲜的香葱和成的面团有点湿粘，可将香葱用烤箱低温先烤干再使用
2
用芝士粉取代片状奶酪，整形会方便些
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