现在社会许多人因为身体原因不能吃过的多油，那么我们早餐最爱吃的油煎蛋却因为在做时要用大量的油，而无法再食用。现在我就教大家一道无油煎蛋的做法。
食材
鸡蛋 任意
方法/步骤
鸡蛋一个（可根据人数，一般建议一人一个），炒锅。1，炒锅加热，加少许水（总之比油煎蛋时所用的油的量还可再少一点）不干锅即可。2，打入鸡蛋，盖锅盖。（焖五六分钟即可）
注意事项
1
控制火候，视频是一点水不加的，如果火候掌握不好，鸡蛋沾锅面就后过硬
2
保险起见，建议加少许水以防干锅鸡蛋变硬。
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