今天重阳节 送上一份清汤牛蛙给老父
食材
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牛蛙 2只
2
莴苣 1根
步骤/方法
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准备所需食材
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小璐家里生姜没了 所以拿料酒 、 黑胡椒、盐 腌制了牛蛙 以便去腥入味
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莴苣是汤羹中最佳配菜 ！小璐今天家里只有两个人所以就只放了一根莴苣 ，如果人多小璐推荐再加些有机花菜，那也是极好的配菜！
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黄灿灿的汤 菜油是关键
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菜油 大蒜 煸香
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将牛蛙沥去腌制时的酒及血水
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注意火不要太大
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加热水同时加入 辣椒圈 配色提味
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莴苣最后放以免过烂
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加入少许白胡椒粉 鸡精 盐 汤 按个人口味 添加 小璐放的时候尝了尝味道 按自己喜好添加即可
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盖锅大火煮3-5分钟 即可
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