今日分享一道鸡排的做法。
食材
1
鸡排 一块
2
葱 适量
3
香油 适量
4
姜 适量
5
鸡蛋 适量
6
生粉 适量
7
面包糠 适量
8
番茄酱 适量
方法/步骤
2
用刀从中间切开，不要切通。
3
鸡排改刀，切成田字格。
4
放葱姜，倒香油，抓匀。
5
打一个鸡蛋，搅拌均匀。
6
蘸一层生粉。
7
蘸一层面包糠。
8
进热油锅炸至金黄。放番茄酱即可食用。
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