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如何运用烤箱与为数不多的食材做烤鸡腿?

对于偶尔突发奇想,要做一顿好吃的烤鸡腿来犒劳自己的我们,经常会遇到这样的问题:身边只有鸡腿与一些简单的材料,怎么做才能不辜负自己的胃与兴起的一点点的对厨房的爱呢?
食材
1

鸡腿 3根

2

市面上常见的腌制酱料 70克

3

盐 少量

4

蜂蜜 刷一下

方法/步骤
1

首先,用刀把三根鸡腿分解成小块。(为了让腌制的更入味,而且烤的时候鸡腿熟的更快。)注意不要切到骨头。

2

然后,腌制它。把买来的酱料以及小半勺盐放在盆中与鸡腿拌在一起(酱料60到70克左右,可多不可少,否则会没味儿)。20分钟即可。

3

预热与摆盘。在腌制鸡腿快结束时,将烤盘90°为时3分钟的预热一下,后拿出在盘底抹一层薄薄的冷油(为防止鸡肉粘底),后摆盘。

4

烤制鸡肉。将摆好的肉放入烤箱,230°烤制15分钟,在10分钟左右或者快出箱时用小刷子在肉的表面刷一层蜂蜜则味道更佳,不刷也可直接出箱。

5

出箱。若是抹了蜂蜜的出箱后则可沾一些沙拉酱做佐料;若没有抹蜂蜜则可洒些孜然吃,味道也很极佳。

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