这个季节正是吃柿子的季节，柿子好吃但是很难保存，做成酱有效的保存了柿子的原滋味。
食材
1
大柿子 4个
2
白糖 50克
3
柠檬 半个
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将柿子去皮，放入容器中搅拌均匀，去除里面的柿子籽。
3
将搅拌均匀的柿子汁与白糖放入不粘锅中，大火烧开。
4
烧开后，放入柠檬汁，转小火慢慢熬制，切记一定要不停的搅拌。
5
将柿子汁熬至粘稠即可。
6
取干净的容器装起来就行了。
注意事项
一定要选软的熟透的柿子。
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