小兔子慕斯
食材
1
酸奶 1
2
淡奶油 1
3
牛奶 1
4
吉利丁 1
5
细砂糖 1
方法/步骤
1
吉利丁泡软跟牛奶加热至60度再降温至30度
2
淡奶油加糖打发至6成，步骤一和酸奶加入淡奶油中拌匀
3
取一部分酸奶蛋糕加入一点食用色素拌匀
4
挤入兔子模具的耳朵中，再冷藏几分钟
5
再在模具中挤入一半酸奶慕斯，放入提前冻好的内陷
6
再填满慕斯，冷冻4个小时以上。
7
脱模就完成啦！
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