红酒应该怎么喝

首先，喝红酒需要高脚杯。避免手的温度传入红酒中使红酒味道发生变化，所以拿高脚杯时也应该握在杯脚处，不可触到杯身。

其次，喝红酒不可在红酒内加入汽水饮料。平时在外面聚餐总看到把汽水与红酒混合后再喝的，这是万万不可的。忘了在哪本书里看到过，别人说，红酒是将葡萄酒中的蔗糖提取出来之后得来的(大约是这么个意思具体用词忘记了），如果将红酒与饮料混合跟葡萄酒还有什么区别，红酒还有什么价值。

另外，红酒与碳酸饮料混合后，因为碳酸饮料是汽水，喝了之后酒精就会“上脑”，对人体的大脑有危害。

还就呢就是喝红酒需要醒酒，红酒打开后静置或导入醒酒器中，一般需要静置15分钟-1小时（不同的就需要的时间不同）。不少人将红酒倒入杯内后晃动，其实也是加快醒酒的方法。

红酒需要一看二闻三品。一就是倒入杯内（不可超过杯子高度的三分之一）晃动，看红酒在杯边留下的痕迹，可以看出红酒的品质。二就是闻红酒的气味，不同的红酒气味也不同，好的红酒一般香味也较为浓郁。三就是品尝红酒，人家都说品红酒，品红酒，红酒是需要小口去品的，决不能大口的喝。

喝红酒前需要将就怕树立静置沉淀，将红酒内的沉淀物或木屑留在底部，所以切不可晃动酒瓶。