全麦乡村面包怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
高筋面粉 150g
2
全麦面粉 100g
3
盐 5g
4
糖 10g
5
酵母 3g
6
水 180ml
7
葡萄干 1把
方法/步骤
1
水、面粉、盐、糖、酵母依次放入面包桶。
2
选择发面团功能。
4
继续启动面包机,直到发酵到二倍大取出揉匀。
5
分成两等分,一份擀成长条状。
6
从一头卷起,两头尖。
7
放入烤箱二次发酵40分钟。
8
取出撒入面粉。
9
用锋利刀片进行割包。
10
放入烤箱,上下火烤。
11
烤完后取出即可。
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