羊全身是宝。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。 羊排：强筋,壮骨,养阴补虚 羊排又名羊肋条，即连着羊肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和炖等。
食材
1
羊排 500克
2
馕 1个
3
植物油 适量
4
盐 适量
5
孜然粉 5克
6
胡椒粉 5克
7
皮牙子 50克
方法/步骤
1
主料：羊排、馕 辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻
2
洋葱
3
馕切成菱形
4
羊排切块
5
用盐、胡椒粉、洋葱丝、孜然粉腌制入味
6
下羊排小火炸到金黄色捞起
7
倒出多如的油，下洋葱丝翻炒出香味
8
加入馕炒香
9
加入羊排、辣椒粉、孜然粉
10
撒上芝麻
11
拌均匀即可
上一篇：椒盐羊小排的制作方法
下一篇：奥尔良烤羊排