超级好吃的蒜蓉烤海鲜小杂烩。
食材
1
扇贝 150克
2
蒜 8克
3
花蛤 100克
4
香葱 8克
5
鲜虾 150克
6
生抽 20克
7
海螺 100克
8
蚝油 8克
方法/步骤
1
准备好需要的材料。所有海鲜清洗干净，扇贝和海螺靠刷，花蛤要加盐多泡会。鲜虾剪去虾须。
2
准备调料的食材：蒜，葱，辣椒，生抽，蚝油，盐，糖。蒜剁蒜末，辣椒剪碎，葱切葱花。
3
锅内倒油加热，放入辣椒碎，蒜末，葱花炒香，多炒会，蒜末炒成金黄色。放盐，糖，生抽，蚝油，炒匀炒香关火备用。
5
把铸铁锅放入烤箱，200度烤25分钟左右，各家烤箱脾气不同，请根据自己家烤箱调控时间。铸铁锅很热，烫手，一定做好防护。
6
好香呀，一打开蒜香扑鼻，海鲜鲜嫩多汁，完美。来，分你一只！超级好吃哟。
注意事项
控制好温度。
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